Ce Muscat joue une partition en finesse. Son fruit défini et croquant précède une finale ample » - terroir alliant grès et calcaire avec une emprise cristalline dès l’entame de bouche - fleurs d'acacia et de sureau au nez – longue finale minérale. Bouteille de 75 cl.
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Muscat Grand Cru Saering 2017 - Dirler-Cadé
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Saering : Marno-calcaro-gréseux exposé Sud-Est. Le Muscat Grand Cru Saering provient de la parcelle situé dans la partie plus à l’Est, le sol y est un peu plus argileux et calcaire dès la surface ce qui sublime l’acidité des vins. Vignes de 25 ans en moyenne. |
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Cépages : |
30% de Muscat d'Alsace et 70% de Muscat Ottonel. |
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Caractère du Vin : |
Ce Muscat joue une partition en finesse. Son fruit défini et croquant précède une finale ample » - terroir alliant grès et calcaire avec une emprise cristalline dès l’entame de bouche - fleurs d'acacia et de sureau au nez – longue finale minérale - 0.5 g/l sucre résiduel |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Fermentation alcoolique en cuve inox et élevage sur lies fines durant 10 mois. Rendement : 40hl/ha. |
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Garde : |
Jusqu'en 2020. |
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A déguster avec : |
A l’apéritif, avec du pain aux olives, chèvre ciboulette et des tomates séchées... |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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21,70 €Vous gagnez 44 points fidélité.Vin moelleux et voluptueux. Bouteille de 75 cl.
