" Ce Pinot Gris Vendanges Tardives du domaine Sipp-Mack est un vin au nez frais sur des arômes de fruits confits et de miel, bouche riche avec une finale vive et équilibrée. Très belle réussite." Bouteille de 50cl
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Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 - Sipp-Mack
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Sipp-Mack - Hunawihr. Viticulture Biologique (certification 2013) |
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Terroir : |
Sol argilo-calcaire. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Gris Vendanges Tardives du domaine Sipp-Mack est un vin au nez frais sur des arômes de fruits confits et de miel, bouche riche avec une finale vive et équilibrée. Très belle réussite. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
168 g/l. 6,8 g/l ac Tartrique. 11 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Pressions longues (3 à 6h). La fermentation s'étale sur plusieurs mois, puis les vins sont élevés sur lies fines en cuve inox. |
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Garde : |
15 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Peut être consommé seul pour le plaisir, ou accompagner une terrine de foie gras avec un confit de fruits secs, ou encore un dessert (non chocolaté), type crumble ou tarte aux fruits. Servir à 8-10°. |
Plus d’information
Cépage | Pinot Gris |
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Millésime | 2018 |
Contenance | 50cl |
Producteur | SIPP-MACK |