Vin aux arômes de litchi et d'épices, riche à la finale fraiche. Bouteille de 75 cl.
Tous nos Vins
Gewurztraminer Vieilles Vignes 2018 - Sipp-Mack
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Domaine : | Sipp-Mack - Hunawihr. Viticulture Biologique (certification 2013) |
 |
Terroir : |
Sol argilo-calcaire. |
 |
Cépages : |
Gewurztraminer. |
 |
Caractère du Vin : |
Un gewurztraminer typique d'Alsace avec beaucoup d'arômes de litchi et d'épices au nez. La bouche est riche mais pas écrasante grâce à le touche de douceur bien intégrée à la finale fraiche. |
|
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
35 g/l. 4,4 g/l ac Tartrique. 12,5 % vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Rigueur et assiduité étaient les maitres mots pour ce millésime 2016 fort en émotions ! L’année démarre avec d’importantes précipitations et de faibles températures, retardant fortement le cycle végétatif. Le mois de Mai voit les températures augmenter et l’ambiance tropicale favorise le développement du mildiou. Finalement, l’été sec et ensoleillé a permis à nos terroirs lourds d’éviter les blocages de maturité liés au stress hydrique. Les vendanges 2016 ont démarré début septembre pour se terminer 7 semaines plus tard, un record! |
 |
Garde : |
8 ans et plus. |
|
|
A déguster avec : |
Agréable sur des plats exotiques (curry, tajines) , des fromages forts (Munster, Langres, Epoisses), en apéritif ou avec des desserts aux fruits (tartes et crumbles). Servir à 8-10°. |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | SIPP-MACK |
Avis
-
28,00 €Vous gagnez 56 points fidélité."Vin relativement sec et minéral."
