Vin suave et épicé avec une belle acidité. Bouteille de 75 cl.
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Gewurztraminer Glintzberg 2018 - Roland Schmitt
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Roland Schmitt - Bergbieten. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
Glintzberg, vignes exposées sud ouest (contigu au Grand Cru Altenberg) avec un sol argilo-marneux avec couche de gypse en profondeur. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Belle robe jaune pale, limpide et brillante, avec des reflets dorés. Nez très complexe, alliant des arômes de tilleuls, d'acacia, des roses sauvages et de fruits frais sur des notes très fines de caramel et de fumet. La bouche révèle une grande amplitude sur les arômes primaires du cépage (Abricot mûr, fruits confits,...). Des touches florales lui apportent un côté très gourmand et lui assure une grande complexité. Ce Géwurztraminer est suave, épicé et sans lourdeur. Son acidité lui confère une finale droite, précise et élégante. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
14 g/l. 4,5g/l ac Tartrique. 15 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges Manuelles. Pressurage en raisins entiers (cycle de plus de 5h), débourbages statiques, fermentation alcoolique par levures indigènes, contrôle des températures. Elevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Rendement : 20 hl/ha |
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Garde : |
Environ 5 ans. |
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A déguster avec : |
Salade à l'aigre-doux, poissons traités à l'orientale, cuisine indienne, apéritifs. Service : A carafer pour permettre à ce Gewurztraminer de s'ouvrir et de dévoiler toute sa subtilité. |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Roland SCHMITT |
Avis
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20,00 €Vous gagnez 40 points fidélité.Pinot Gris complexe et harmonieux. Bouteille de 75 cl.
