Vin sec et plaisant. Bouteille de 75 cl.

 

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Riesling 2018 - Paul Blanck

12,70 €
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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Paul Blanck - Kientzheim.
Terroir Terroir :

Sables et graves. Autour de Kientzheim.

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Couleur blanc brillant.
Nez de fleurs de sureau et de pomme granny-smith.
Belle texture et belle structure, finement perlée, qui fait saliver.
Finale de fruits à noyau, d'agrumes de zest d'oranges, presque épicée..

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

   g/l.

   g/l ac.tart.

   % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage pneumatique, levures indigènes.Fermentation en cuve inox.

Garde

Garde : 

A consommer dès maintenant et pendant 2 à 3 ans.

Accords

A déguster avec : 

 Entrées et buffet, cocktails : avocat aux crevettes, carpaccio ou cebiche, truite pochée au riesling.

Servir à 8°C.

 

 

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Paul BLANCK

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