"Ce Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendanges Tardives du domaine Paul Buecher est un vin de grande concentration. Il se définit à la fois par son caractère de surmaturité et par l’empreinte du terroir. C'est un vin de très grande garde."
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Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendanges Tardives 2018 - Paul Buecher
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Paul Buecher - Wettolsheim. Certification biologique depuis 2012. |
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Terroir : | Sept différentes parcelles de Gewurztraminer sont cultivées sur le Grand Cru Hengst. L'altitude et l'exposition varient légèrement, mais le sol est plutôt homogène : marne calcaire sur conglomérat oligocène. Tous les vins issus du Hengst se distinguent par leur structure et leur puissance. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendanges Tardives du domaine Paul Buecher est un vin de grande concentration. Il se définit à la fois par son caractère de surmaturité et par l’empreinte du terroir. C'est un vin de très grande garde. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
En cours de conversion en culture biologique. |
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Garde : |
Optimum d'aujourd'hui à 20 ans. |
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A déguster avec : |
Un dessert ou pour lui-même. A servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Paul BUECHER |
