Ce Pinot Gris Clos Saint Landelin Sélection de Grains Nobles du Domaine Muré est un vin au nez de bergamote et de fève de chocolat. Bouche citronnée, belle fraicheur, ouvert sur une palette de fruits sec.
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Pinot Gris Clos Saint-Landelin Sélection de Grains Nobles 2016 - Muré
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Domaine Muré-Rouffach . Biodynamie | |
Terroir : |
Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin , monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrémité sud du Grand Cru Vorbourg . Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d'un excellent ensoleillement jusqu'en fn de journée. Le sol est marno-calcaire, caillouteux. Le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien (Jurassique Moyen) et de conglomérats calcaires de l'Oligocène. Vignes de 36 ans. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Nez de bergamote et de fève de chocolat. Bouche citronnée, typique du Clos St Landelin. Belle fraîcheur, ouvert sur une palette de fruits secs, bergamote et agrumes confits. Très belle longueur. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
277g/l. g/l ac Tartrique. 9 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, en cagettes de 20 kg. Fermentation en levures indigènes et élevage sur lies fines. Rendement : 39 hl/ha. Date de récolte : 18 et 19 octobre 2016 |
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Garde : |
plus de 20 ans. |
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A déguster avec : |
Pour lui-même. |
Plus d’information
Cépage | Pinot Gris |
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Millésime | 2016 |
Contenance | 50cl |
Producteur | MURE |