Riesling Grand Cru Kastelberg 2012 - Marc Kreydenweiss
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Vin sec, complexe, minéral. Bouteille de 75 cl.
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Domaine : | Domaine Marc Kreydenweiss - Andlau. Domaine en biodynamie (depuis1989). |
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Terroir : |
Grand Cru Kastelberg : Ce terroir de schiste de Steige situé à l'aplomb d'Andlau est non seulement un des crus les plus anciens et les plus réputés, puisqu'on le mentionne dès 1604, il bénéficie également d'une formation géologique unique en Alsace. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce vin a une belle robe jaune dorée. Le nez est un peu sur sa réserve, mais on décèle la minéralité et la richesse du millésime. La bouche est ample et généreuse, concentrée et riche. Très belle puissance aromatique et minérale. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l TH2. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Biodynamie. Rendement : 25 hl/ha |
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Garde : |
Une vingtaine d'années. |
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A déguster avec : |
du homard. |
Contenance | 75cl |
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Millésime | 2012 |
Producteur | Marc KREYDENWEISS |
Vins | Riesling |