"Ce Sylvaner du domaine Kientzler est un vin frais et délicats. La bouche remarquablement fraîche et fruitée est soutenue par une acidité fondue. L’ensemble donne un vin harmonieux avec une fin de bouche finement minérale."
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Kientzler - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
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Cépages : |
Sylvaner. |
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Caractère du Vin : |
Ce Sylvaner du domaine Kientzler est un vin frais et délicats. La bouche remarquablement fraîche et fruitée est soutenue par une acidité fondue. L’ensemble donne un vin harmonieux avec une fin de bouche finement minérale. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
<1 g/l. g/l ac Tartrique. 12 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles avec tri et sélection parcellaire. Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique. Cycle de pressurage long de 4h30 à plus de 6h. Débourbage statique à froid de 24h environ. Fermentation en foudre ou cuve inox sous contrôle de température. Elevage sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. |
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Garde : |
5 ans. |
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A déguster avec : |
En apéritif, en accompagnement de quiches, tourtes... A servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Sylvaner |
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| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | André KIENTZLER |
Avis
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11,00 €Vous gagnez 22 points fidélité."Ce Chasselas du domaine Kientzler est un vin élégant et ouvert, floral au nez et frais en bouche. L’acidité légère donne un ensemble gouleyant avec une finale séduisante sur les fruits blancs. C’est un vin de soif, sec, léger et désaltérant."
