Vin racé où l’acidité ciselée structure le vin tout en lui donnant de la longueur. . Bouteille de 75 cl.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Kientzler - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Bouquet d’une grande finesse, délicatement fruité aux nuances minérales. La bouche est tendue, droite et pure. Riesling racé où l’acidité ciselée structure le vin tout en lui donnant de la longueur. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,5 g/l. g/l ac Tartrique. 13 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles avec tri et sélection parcellaire. Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique. Cycle de pressurage long de 4h30 à plus de 6h. Débourbage statique à froid de 24h environ. Fermentation en foudre ou cuve inox sous contrôle de température. Elevage sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. |
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Garde : |
5 ans. |
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A déguster avec : |
Accompagnement de quiches, tourtes, choucroute, poisson, viandes blanches. A boire dans les 5 ans à compter du millésime pour préserver toutes ses qualités de fraîcheur et de fruit. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | André KIENTZLER |
Avis
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11,00 €Vous gagnez 22 points fidélité."Ce Chasselas du domaine Kientzler est un vin élégant et ouvert, floral au nez et frais en bouche. L’acidité légère donne un ensemble gouleyant avec une finale séduisante sur les fruits blancs. C’est un vin de soif, sec, léger et désaltérant."
