"Ce Riesling Lieu-dit Muhlforst du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégants, aux notes florales et minérales. Bouche dense et ample. Vin sec à la texture grasse tenue par un minéral ferme et précis. De la persistance, un Riesling plus gourmand."

Indice Sucrosité 1

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Riesling Lieu Dit Muhlforst 2022 - Kientzler

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Kientzler - Ribeauvillé.
Terroir Terroir :

 

Cépages Cépages :

Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

Ce Riesling Lieu-dit Muhlforst du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégant aux notes florales et minérales. Bouche dense et ample. Vin sec à la texture grasse tenue par un minéral ferme et précis. De la persistance, un Riesling plus gourmand.

Analyses

Teneur fr

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  2 g/l.

        g/l ac Tartrique.

  13,5 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vendanges manuelles avec tri et sélection parcellaire. Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique. Cycle de pressurisation long de 4h30 à plus de 6h. Débourbage statique à froid de 24h environ. Fermentation en foudre ou cuve inox sous contrôle de température. Elevage sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille.
Garde

Garde : 

5 à 10 ans.

accords

A deguster avec : 

Accompagnement de quiches, tourtes, choucroute, poisson, viandes blanches.

Servir entre 8° et 10° 

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2022
Contenance 75cl
Producteur André KIENTZLER

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