Vin demi sec et équilibré avec une grande pureté aromatique. Bouteille de 75 cl.
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Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2016 - Kientzler
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Kientzler - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé. Marno-gréseux. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Grande pureté aromatique sur des notes de fruits à chair blanche. Texture ample et profonde, ciselée par une acidité étonnante pour un Pinot gris. Le vin, sur un équilibre demi-sec, s’étire longuement en bouche avec un caractère minéral qui prédomine. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
18 g/l. g/l ac Tartrique. 14 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles avec tri et sélection parcellaire. Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique. Cycle de pressurage long. Débourbage statique à froid de 24h environ..Fermentation en foudre ou cuve inox sous contrôle de température (température de fermentation aux environs de 20°). Les vins sont ensuite élevés sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. |
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Garde : |
20 ans. A boire sur sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur et sa générosité aromatique. Une garde de 5 à 10 ans révèlera sa dimension et sa complexité minérale. Au-delà, le temps affirmera pleinement l’éclat du Grand Cru. |
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A déguster avec : |
Vin de gastronomie.. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | André KIENTZLER |
Avis
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.Ce Pinot Noir Lieu-dit Salzhof Nature du domaine Vincent Stoeffler est un vin aux arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté.
