" Ce Riesling Vieilles Vignes du domaine Gruss est un vin racé sur de belles notes florales et d'agrumes."
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Joseph Gruss et Fils-Eguisheim . |
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Terroir : |
Sous-sol marno-calcaire avec incrustation de grès. Les vignes ont été plantées en 1959 et sont exposées Sud-Est. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Vieilles Vignes Magnum du domaine Gruss est un vin racé sur de belles notes florales et d'agrumes. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, pressurage raisins entiers de 4 à 5 heures, débourbage statique à froid, fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulées de 1 à 2 mois (levurage facultatif), élevage sur lies fines, batonnage jusqu'à fin février, filtration sur terres de diatomées . Rendement : 64 hl/ha. |
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Garde : |
5 à 10 ans. |
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A deguster avec : |
Vin de gastronomie par excellence. Idéal avec tous les poissons mais aussi avec une belle volaille. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Joseph GRUSS |
Avis
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12,60 €Vous gagnez 26 points fidélité.Vin équilibré, légèrement moelleux. Bouteille de 75 cl.
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17,30 €Vous gagnez 35 points fidélité.
Vin moelleux, dense et confit. Bouteille de 75 cl.
