Vin moelleux d'une belle structure, gras et fruité avec une fin opulente.. Bouteille de 75 cl.
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Sylvaner Cuvée Phénix 2018 - Famille Zaepffel
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
Sol granitique. Cuvée issue d'une parcelle située sur le Grand Cru Frankstein |
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Cépages : |
Sylvaner. |
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Caractère du Vin : |
Vin moelleux avec un nez aux notes de pêches et de poires. En bouche, une attaque souple avec une belle structure, gras et fruité avec une fin opulente.
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
19,80 g/l. 4,10 g/l ac Tartrique. 14,50 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entier. Elevage sur lies et passage en foudre. |
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Garde : |
jusqu'a 5 ans. |
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A déguster avec : |
Viande blanche en sauce, fromage (chèvre ou de Corse) |
Plus d’information
| Cépage | Sylvaner |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Famille ZAEPFFEL |
Avis
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11,00 €Vous gagnez 22 points fidélité.Riesling sec et fruité. Bouteille de 75 cl.
