Riesling 2018 - Famille Zaepffel
Riesling sec et fruité. Bouteille de 75 cl.
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Domaine : | Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
Sol granitique |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Au nez, ce riesling est très ouvert avec des notes exotiques, d'ananas et d'agrumes. L'attaque en bouche est sur le fruit, gourmand, avec une acidité sur la longueur et une finale salivante. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,79 g/l. 6,10 g/l ac Tartrique. 12 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entier. Elevage sur lies et passage en foudre. |
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Garde : |
jusqu'a 5 ans. |
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A déguster avec : |
Du poisson, des fruits de mer ou une cuisine japonaise |
Contenance | 75cl |
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Millésime | 2018 |
Producteur | Famille ZAEPFFEL |
Vins | Riesling |