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Muscat - Famille Zaepffel

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Détails

 

domaine Domaine : Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique
Terroir Terroir :

Sol granitique

Cépages Cépages :

 Muscat.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Vin sec avec finesse et élégance au nez. Légèreté, fraicheur et croquant sont ses maîtres mots.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 6,25 g/l.

 4,41 g/l ac Tartrique.

 12,5 % vol.
Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendanges manuelles, pressurage en raisins entier. Elevage sur lies et passage en foudre.
Garde

Garde : 

 jusqu'a 5 ans.

Accords

 A déguster avec : 

Des asperges mais également avec des salades ou tout simplement en apéritif.

 

 

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Vins Muscat
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Famille ZAEPFFEL
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