Auxerrois 2018 - Famille Zaepffel
Vin demi-sec aux arômes soyeux. Belle fraîcheur, sur le fruit. Bouteille de 75 cl.
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Domaine : | Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique : 9ha dont 3ha en agriculture biologique et 6ha en conversion biologique |
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Terroir : |
Sol granitique. |
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Cépages : |
Auxerrois. |
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Caractère du Vin : |
Vin demi-sec aux arômes soyeux. Belle fraîcheur, sur le fruit |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
10,89 g/l. 3,46 g/l ac Tartrique. 13,50 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entier. Elevage sur lies et passage en foudre. |
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Garde : |
5 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Viandes blanches, poissons, charcuteries Température de service 8° à 10 ° |
Vins | Auxerrois |
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Millésime | 2018 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Famille ZAEPFFEL |