" Ce Pinot Gris Symbiose du domaine Charles Frey est un vin souple, rafraichissant et délicats aux arômes fumés sur une belle concentration fruitée, révélant une large palette aromatique (fruits jaunes, fruits confits)."
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Pinot Gris Symbiose 2021 - Charles Frey
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Charles Frey - Dambach-la-Ville . Viticulture biologique (certifiée depuis 1997), en biodynamie (depuis 2001, non certifiée ). |
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Terroir : |
Issu des parcelles du grand Cru Frankstein, sur un sol granitique à deux micas. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
vin souple, rafraichissant et délicats aux arômes fumés sur une belle concentration fruitée, révélant une large palette aromatique (fruits jaunes, fruits confits). |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage en raisin entier, levures indigènes, fermentation lente. Elevage 10 mois sur lie fine. |
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Garde : |
5 à 10 ans. |
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A déguster avec : |
Ce Pinot Gris aime la bonne chair, rôtis, gibiers, les viandes blanches et fumées, le baeckeofe et la tarte flambée. Il se mariera parfaitement avec un émincé de volaille à la crème et aux champignons. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Charles FREY |
Avis
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15,00 €Vous gagnez 30 points fidélité.Vin demi-sec, au fruité délicat, d'une grande finesse, corsé et équilibré. Bouteille de 75 cl.
