Vin d'une belle vivacité, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.. Bouteille de 75 cl.
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Aimé Stentz - Wettolsheim. Viticulture biologique (certifiée en 2010). |
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Terroir : |
Argilo-sableux. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Vin d'une belle vivacité, il développe des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique avec raisins entiers. 6 mois en cuves et élevage sur lies fines en foudre. |
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Garde : |
3 ans et plus |
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A déguster avec : |
La cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages et les crustacés, sushi ; notamment une blanquette de saumon. Température de service: 8° à 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Aimé STENTZ |
