Crémant aux bulles fines et élégantes. La bouche est longue, avec des nuances de fruits secs et grillés. . Bouteille de 75 cl.

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Crémant d'Alsace Brut Chardonnay 2018 - Aimé Stentz

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Aimé Stentz - Wettolsheim. Viticulture biologique (certifiée en 2010).
Terroir Terroir :

Sol : Alluvions composées de sable, graviers et limons fins

Cépages Cépages :

 100% Chardonnay.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Bulles fines et élégantes. La bouche est longue, avec des nuances de fruits secs et grillés.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

  g/l H2SO4

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Récolté à la main et pressuré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille à 10-12°C. Elevage sur lattes pendant 12 mois minimum, puis remuage et dégorgement

Garde : 

/

Accords

A déguster avec : 

Compagnon idéal pour l’apéritif, il embellit toutes les réceptions et célébrations des beaux moments de la vie. Il peut vous accompagner jusqu’au dessert. S’apprécie également sur du poisson ou une mousse d'avocat à la truite fumée.

A servir frappé entre 5 et 7 ° C.

 

 

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Cépage Crémant
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Aimé STENTZ

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