" Ce Gewurztraminer Tradition du domaine Sipp-Mack est un vin aux notes intenses d'épices et de mangue. La bouche est fraîche et équilibrée."
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Gewurztraminer Tradition 2020 - Sipp-Mack
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Sipp-Mack - Hunawihr. Viticulture Biologique (certification 2013) |
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Terroir : |
Sol argilo-calcaire. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer présente des notes intenses d'épices et de mangue. La bouche est fraîche et équilibrée. On retrouve la mangue. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pression longue (3 à 6h). La fermentation s'étale sur plusieurs mois, puis les vins sont élevés sur lies fines en cuve inox après un passage en foudres de chêne, jusqu'au mois de mai. Mise en bouteille au mois d'août. |
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Garde : |
5 à 8 ans. |
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A deguster avec : |
Des fromages forts, type Munster et Epoisses ainsi qu'avec des plats exotiques (épicés, saveurs corsées, sucré/salé). Servir à 8-10°. |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | SIPP-MACK |
Avis
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14,00 €Vous gagnez 28 points fidélité.Vin relativement sec, tendu et droit. Bouteille de 75 cl.
