Crémant élégant avec une finale équilibrée et fraiche. Bouche élancée, brillante et vive qui présente une mousse crémeuse et subtile.
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Crémant d'Alsace Extra Brut Vintage - Sipp-Mack
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Détails du produit
Description
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Domaine : |
Sipp-Mack - Hunawihr. Viticulture Biologique (certification 2013) |
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Terroir : | Sol argilo-calcaire. |
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Cépages : |
50 % Pinot Blanc - 25 % Chardonnay - 25 % Pinot Noir. |
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Caractère du Vin : |
Crémant élégant avec une finale équilibrée et fraiche. Bouche élancée, brillante et vive qui présente une mousse crémeuse et subtile. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
0,6 g/l. 6,5 g/l ac.tartr. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Pressurage délicat des baies entières sur pressoir pneumatique. Fermentation par contrôle des températures sur lies. Vin élaboré selon la méthode traditionnelle. |
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Garde : |
3 ans. |
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A déguster avec : |
Idéal en apéritif. Servir frappé, entre 5 et 7°. |
Plus d’information
| Cépage | Crémant |
|---|---|
| Millésime | None |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | SIPP-MACK |
