Vin sec et salin. Bouteille de 75 cl.

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Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2017 - Lissner

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Lissner - Wolxheim. Viticulture biologique (2002). Vinabio
Terroir Terroir :

Altenberg de Wolxheim : Au pied du rocher du Horn, l’Altenberg est au coeur même du vignoble de Wolxheim : remarquablement exposées, les vignes y bénéficient d’un microclimat idéal, très sec, à une altitude de 200 à 250 m. Dans le champ de failles de Wolxheim, ce terroir au sous-sol de marnes du trias et calcaire oolithique produit des vins de garde et de gastronomie par excellence.

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

De caractère savoureux et généreux, les Altenberg de Wolxheim développent au fil des années un corps puissant et harmonieux et de fins arômes propres aux terroirs marno-calcaires. C'est un riesling minéral aux arômes d'agrumes.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

   g/l.

  g/l ac Tartrique.

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vinabio.

Garde

Garde : 

Jusqu'en 2020.

Accords

A déguster avec : 

Riesling de gastronomie, il se déguste aussi bien avec des fruits de mer, des crustacés, des poissons qu'avec des viandes..

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2017
Contenance 75cl
Producteur Clément LISSNER

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