Ce Gewurztraminer du domaine Bott Frères est un vin moelleux exceptionnel.
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Gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg 2017 - Bott Frères
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Bott Frères - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
Grand Cru Gloeckelberg. marno-gréseux. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Une robe jaune dorée soutenue. Le nez est enivrant, sur des fruits jaunes confits comme le coing et la mirabelle, mais egalement de l'exotisme avec l'ananas, la mangue ou encore la papaye et la passion. La bouche est moelleuse, on retrouve l'éxuberance du nez, magnifié par une vivacité fraîche et une pointe d'amertume très savoureuse en final. Le botrytis est ici maîtrisé et surtout sublimé. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l g H2SO4/l %vol |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. Le pressurage se fait dans des pressoirs pneumatiques tout en douceur de 3h à 5h. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Elevage sur lies fines pendant 7 mois. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
un foie gras ou un fromage à pâte persillée. |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | BOTT Frères |
