" Ce Pinot Gris Chartreux Lieu-dit Hahnenberg du domaine Neumeyer est un vin sec aux notes de fruits jaunes et de coing. Il est équilibré avec une belle et longue finale."
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Pinot Gris Chartreux Lieu-dit Hahnenberg 2017 - Gérard Neumeyer
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture Biologique. |
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Terroir : |
Lieu dit Schaefferstein. Sol marno-calcaire.Vignes de 18 ans exposent Est, Sud-Est à 210m d'altitude. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Gris Chartreux Lieu-dit Hahnenberg du domaine Neumeyer est un vin sec aux notes de fruits jaunes et de coing. Il est équilibré avec une belle et longue finale.. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
1,7g/l. 5,03 g/l ac.tarte. 14 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Levures indigènes, thermorégulation, élevage sur lies fines, vieillissement en foudre de chêne puis mise en bouteilles le 27 juillet 2018. Rendement : 45 hl/ha. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Cassolette aux champignons, comté et viandes blanches. St Jacques aux épices ou du foie gras poêlé. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Gérard NEUMEYER |
