"Ce Gewurztraminer Taureau Lieu-dit Stierkopf du domaine Neumeyer est un vin aux arômes assez puissants de pamplemousse et d'écorces d'agrumes suivi d'une grosse amertume. Finale salivante."
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Gewurztraminer Taureau Lieu-dit Stierkopf 2018 - Gérard Neumeyer
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture Biologique. |
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Terroir : |
Lieu dit Schaefferstein. Sol marno-calcaire.Vignes de 18 ans exposent Est, Sud-Est à 210m d'altitude. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer Taureau Lieu-dit Stierkopf du domaine Neumeyer est un vin aux arômes assez puissants de pamplemousse et d'écorces d'agrumes suivi d'une grosse amertume. Finale salivante. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
32,7 g/l. 4,05 g/l ac.tarte. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Levures indigènes, thermorégulation, élevage sur lies fines, vieillissement en foudre de chêne puis mise en bouteilles le 29 juillet 2019. Rendement : 58 hl/ha. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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Un deguster avec : |
En apéritif juste pour lui même ou avec des plats exotiques, desserts. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Gérard NEUMEYER |
