Vin demi-sec, soyeux, notes de confits, raisins mûrs, belle fraîcheur.
Bouteille de 75 cl.
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Auxerrois Cuvée L'Arlequin 2018 - Famille Zaepffel
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
Sol granitique. Cuvée issue d'une parcelle située sur le Grand Cru Frankstein |
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Cépages : |
Auxerrois. |
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Caractère du Vin : |
Vin demi-sec. Fruits confits au nez. En bouche, soyeux, confits, raisins mûrs, belle fraîche. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
11,21g/l. 3,76 g/l ac Tartrique. 13,50 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers. Elevage sur mensonges et passage en foudre. |
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Garde : |
jusqu'à 5 ans. |
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A déguster avec : |
Apéritif, poisson, volaille Température de service 8° à 10° |
Plus d’information
| Cépage | Auxerrois |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Famille ZAEPFFEL |
