Vin ample et généreux surprenant de fraîcheur.Bouteille de 75 cl.
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Pinot Gris Grand Cru Frankstein Vendanges Tradives 2015 - Charles Frey
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Charles Frey - Dambach-la-Ville. Viticulture biologique (certifiée depuis 1997), en biodynamie (depuis 2001, non certifiée). |
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Terroir : |
Terroir granitique du Frankstein. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Un nez intense et complexe, déclinant des notes d’agrumes, de miel et de fruits mûrs type coing, pêche et mangue. Une fin de bouche ample et généreuse surprenante de fraîcheur. Il est moins aromatique et plus léger que son compère le Gewurztraminer, grâce notamment à une trame acide typique du Grand cru Frankstein. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage en raisin entier, levures indigènes, fermentation lente. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Se Pinot Gris Vendanges tardives trouvera sa place à l’apéritif, sur un foie gras, au dessert avec des tartes ou une salade de fruit à la mangue, coriandre et citron vert Servir à 8 -10°. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Charles FREY |
