Ce Riesling Tradition du domaine Emile Beyer est un vin aux notes d’agrumes de citron et de pamplemousse rose. La bouche est droite ciselée par les agrumes avec une acidité délicate. La finale est fraîche et finement minérale, avec des notes de zestes.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Emile BEYER-Eguisheim . |
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Terroir : | |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Robe jaune très pâle avec des reflets verts. Le nez révèle des notes d'agrumes de cédrat et de rose de pamplemousse. La bouche est droite ciselée par les agrumes avec une acidité délicate. La finale est fraîche et finement minérale, avec des notes de zestes. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4 . vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. Un pressurage pneumatique permet d'extraire le jus à de très faibles pressions. Fermentation lente. Elevage sur lie fine pendant plusieurs mois. |
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Garde : |
4 à 5 ans. |
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A déguster avec : |
Partenaire idéal de la gastronomie : Il accompagne parfaitement les poissons et crustacés sous toutes leurs formes : Gambas sautées au gingembre, les huitres ou encore un tournedos de colin et ses makis de petits légumes. Mais également les viandes blanches rôties, choucroute et fromages de chèvre frais. Température de service 8° à 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Emile BEYER |
