Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos St-Urbain 2018 - Zind Humbrecht

Grand Cru Rangen : Le vignoble du Rangen jouit de conditions de culture viticole extrêmes  : altitude élevée, climat tardif, forte pente exposée plein sud, sol acide et agressif, composé de roche volcanique sédimentaire. Au milieu du côteau du Rangen, se trouve la chapelle St-Urbain, patron des vignerons.

Le Rangen de Thann est un vignoble qui peut aller d’un extrême à l’autre. Les vins issus de ce terroir peuvent être une année parmi les plus moelleux et l’autre année parmi les plus secs. Ceci peut être expliqué par la présence de botrytis et aussi, par des levures exceptionnellement résistantes et performantes. La pente volcanique très raide et la couleur du sol sombre, associés à la présence de la rivière Thur qui coule au pied des vignes, contribuent  au développement de la pourriture noble lorsque l’arrière saison est favorable.  Vignes de 41 ans.

 Pinot Gris.

Le nez possède une personnalité très proche de celle du Riesling en 2010. Sans l’apport de pourriture noble (cire, encaustique, miel) qui distingue ce vin du Riesling, les arômes de pierre à fusil, fumée, iode, voire presque tourbés sont très proches de ceux du Riesling dans ce millésime. Le palais est dense, long et très minéral, sans lourdeur, toujours grâce à cette élégance propre au millésime. La fin de bouche est moelleuse mais la minéralité et structure feront certainement évoluer ce vin vers une sensation de sec avec le temps. Vin de grande garde.

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 49 g/l.

 4,8 g/l H2SO4.

 13,5 % vol.

Vendanges et Vinification : 

 Rendement : 17 hl/ha.

Optimum de dégustation: 

 2018 à 2045.

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