Pinot Gris Grand Cru Rangen Thann Clos St-Urbain 2013 - Zind Humbrecht

Grand Cru Rangen : Le vignoble du Rangen jouit de conditions de culture viticole extrêmes  : altitude élevée, climat tardif, forte pente exposée plein sud, sol acide et agressif, composé de roche volcanique sédimentaire. Au milieu du côteau du Rangen, se trouve la chapelle St-Urbain, patron des vignerons.

Le Rangen de Thann est un vignoble qui peut aller d’un extrême à l’autre. Les vins issus de ce terroir peuvent être une année parmi les plus moelleux et l’autre année parmi les plus secs. Ceci peut être expliqué par la présence de botrytis et aussi, par des levures exceptionnellement résistantes et performantes. La pente volcanique très raide et la couleur du sol sombre, associés à la présence de la rivière Thur qui coule au pied des vignes, contribuent  au développement de la pourriture noble lorsque l’arrière saison est favorable.

 Pinot Gris.

Couleur jaune brillant. Le nez développe immédiatement les marqueurs typiques du Rangen : pierre à fusil, fumée, voire même goudron. L’expression aromatique est intense à ce stade précoce et l’influence volcanique est indiscutable.  La petite rondeur en milieu de bouche apporte densité et longueur sans nuire à l’harmonie. L’acidité, des amers nobles et une forte minéralisation rende la finale plus stricte. Déjà très expressif, il demande bien sûr encore à vieillir.

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 12,5 g/l.

  3,7 g/l H2SO4.

 13,5 % vol.

Vendanges et Vinification : 

 Rendement : 20 hl/ha.

Optimum de dégustation: 

 2017 à 2038.

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