Vins Bio

Vin racé et complexe. Bouteille de 75 cl.

Grand relativement sec et très aromatique. Bouteille de 75 cl.

Vin puissant, tannique en finale. Bouteille de 75 cl.

Vin aux reflets chatoyants d’agrumes, gingembre, vanille et mangue – bouche pulpeuse et équilibrée, aux accents de miel et d’épices douces – finale crémeuse qui se prolonge sur la pâte d’amandes. Bouteille de 75 cl.

Vin sec à l'acidité peu importante, belle minéralité du terroir. Bouteille de 75 cl.

Ce Pinot Gris Clos Saint Landelin Sélection de Grains Nobles du Domaine Muré est un vin au nez de bergamote et de fève de chocolat. Bouche citronnée, belle fraicheur, ouvert sur une palette de fruits sec. 

Vin aux sucres résiduels discrets qui en font un vin charmeur. Bouteille de 75cl.

Vin sec. Bouteille de 75 cl.

Vin sec. Bouteille de 75 cl.

Vin puissant, tannique en finale. Bouteille de 75 cl.

"La cuvée 2018 issue d’une année chaude, s’exprime avec de jolis reflets roses cuivrés. Il nous dévoile au nez des arômes de fruits rouges très mûrs et de mirabelles. Sa bouche dont l’attaque est enveloppante, riche et gourmande, complexe et soutenue par une grande persistance minérale caractéristique des sols de marnes à gypse.

C’est un grand vin de gastronomie !"

Bouteille de 150 cl.

"Un grand vin de gastronomie, délicatement fumé, vous surprend en bouche par son onctuosité et sa jolie fraîcheur en finale. Un vin déjà magnifique que l’on appréciera dans le temps..."

Bouteille de 150 cl.

"L’Engelgarten 2018 est un grand vin sec et puissant, aux notes florales, fruitées et épicées. Sa bouche généreuse et gourmande par son fruité, révèle la personnalité du terroir; une belle consistance sapide persistante à l’avant du palais."

Bouteille de 150 cl.

Vin au nez intense et complexe avec une bouche vibrante et saline. . Bouteille de 75 cl.

Vin moelleux, corsé et charpenté. Bouteille de 75 cl.

Vin d'une belle longueur saline et sec. Bouteille de 75 cl.

"Pinot Gris riche, avec une belle acidité."

Vin ample, aux tanins soyeux, arômes de fruits rouges apportent de la fraîcheur. belle finale épicée. . Bouteille de 75cl.

Vin ample et suave, se déployant sur des arômes d’une merveilleuse complexité. Bouteille de 75 cl.

Vin complexe, fin et minéral entre le fruit, la structure et la torréfaction. Bouteille de 75 cl.

Vin aux notes d’agrumes confites ainsi que de miel et de fruits jaunes.rond, riche et soyeux . Bouteille de 75 cl.

Vin sec gras et tendu, enveloppé d'une intense minéralité pierreuse. vin de gastronomie extrêmement polyvalent.. Bouteille de 75 cl.

Vin aux fines notes de fruits rouges, de torréfaction et d’épices au nez.

La bouche est soyeuse, velouté et élégante, bouteille de 75 cl.

Le palais est pur et élégant avec une rondeur très harmonieuse en milieu de bouche.. Bouteille de 75cl.

Le palais est ample, dévoilant une belle énergie. On ressent toutefois une aptitude à vouloir se refermer avec le temps. Le Heimbourg a produit un très beau vin en 2016. La finale se goûte très sec, sans agressivité et bien rehaussée par un salin calcaire. Ce vin est capable d’une longue conversation, il ne lasse pas. Il est aussi taillé pour la garde ! Bouteille de 75cl.