Vins Bio

" Ce Riesling Grafenreben du domaine Bott-Geyl est un vin intense et salin avec des nuances de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot)."

Un Pinot Gris frais et équilibré qui trouvera facilement sa place à table. 

"Ce Gewurztraminer Grand Cru Kessler du domaine Dirler-Cadé est un vin qui chante les épices, la mangue et la papaye, ciselé, voluptueux et équilibré les nuances de gingembre confit et de d'orange amère confiture subliment la finale de bouche, l'acidité énergétique permet aux sucres résiduels de se dissimuler."

Vin moelleux, bien équilibré. Bouteille de 75 cl.

Vin liquoreux avec une belle fraîcheur. Bouteille de 50 cl.

"Un vin d’exception au nez aux arômes complexes de fruits exotiques. La bouche est légèrement moelleuse avec des notes de mirabelles, de la cannelle en finale soutenue par une belle fraîcheur caractéristique du Kanzlerberg. Peut se conserver plus de 20 ans."

Bouteille de 75 cl.

"Ce grand vin encore discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites. Il vous étonnera par son exceptionnel velours et son harmonie.

Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde."

Bouteille de 75 cl.

La bouche s’affirme avec puissance et force avec une texture saline persistante. C’est un vin très sec avec une sensation en bouche relativement stricte mais d’une grande buvabilité. L’effet combiné d’une acidité bien présente et une richesse minérale crée une finale salivante qui reste longtemps en bouche. Bouteille de 75 cl.

Vin liquoreux. Concentré, moelleux, aux arômes de miel et de fruits confits. Bouteille de 50 cl.

Vin sec fruité et salin. Bouteille de 75 cl.

Vin sec et fruité, avec une belle fraîcheur. Bouteille de 150 cl.

Vin doux, élégant et racé. A découvrir. Bouteille de 75cl.

Ce Pinot Gris Clos Saint-Landelin du domaine Muré est un vin gourmand qui évoque les fruits jaunes bien mûrs (la délicate pêche et l'abricot acidulé).

Vin sec, frais et minéral. Bouteille de 75cl.

" Cette Assemblage de Chardonnay et d'Auxerrois est un vin aux notes d’agrumes et surtout une sensation de pierre mouillée. En bouche une belle acidité mûre et salivante."

"Ce Muscat Vendanges Tardives du domaine Neumeyer est un vin liquoreux sur le fruit."

"Ce Pinot Gris Vendanges Tardives Mathéo du domaine Neumeyer est un vin liquoreux."

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Vin sec, salin et minéral. Bouteille de 75 cl.

"Ce Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin moelleux, salin et minéral."

" Ce Pinot Gris Roche Calcaire du domaine Zind-Humbrecht est u vin arômes complexes de fruits (pêche, nectarines, coing…) ainsi qu’une minéralité sous-jacente.  Belle texture de bouche soyeuse qui montre une belle énergie. L’acidité, mûre et racée, confère un équilibre harmonieux et fait que le vin se goûte assez sec et délicat en finale."

 La bouche montre une fraîcheur et une acidité surprenantes et se termine par un moelleux délicat et équilibré. Il est clair que ce vin bénéficiera d’un vieillissement supplémentaire afin de lui permettre d’exprimer tout son potentiel. Bouteille de 75 cl.

"Ce Pinot Noir Côte de Rouffach du domaine Muré est un vin à la robe rouge rubis brillant, notes de petits fruits rouges au nez, matière svelte, finale vive et sapide."

Vin moelleux au nez explosif. Bouteille de 75 cl.

Vin sec à l'acidité peu importante, belle minéralité du terroir. Bouteille de 75 cl.

Vin sec. Minéralité longue et grande aptitude au vieillissement. Bouteille de 75 cl.