Riesling

Vin minéral, racé et puissant. Bouteille de 75 cl.

 Le millésime 2019 montre un équilibre et une structure remarquables en bouche. Il vieillira certainement plus longtemps, et avec fraîcheur, par rapport aux millésimes précédents. La bouche est assez concentrée, avec une acidité ferme surprenante qui apporte de la salivation et une finale nette et sec. Bouteille de 75 cl.

Le nez présente de jolis arômes de Riesling mûrs, de miel, de fruits blancs et d’agrumes. Ces vignobles produisent un style de vin généreux, clairement démontré dans le millésime 2018. Texture veloutée, mais la finale montre une surprenante acidité mûre. C’est un vin de style classique de la région de Turckheim. Bouteille de 75 cl.

La bouche est généreuse, large et veloutée. Ce vin porte une belle sensation de bien-être avant de se resserrer autour d’une finale en bouche à la fois veloutée et droite. L’acidité est mûre et saline et apporte un excellent support au vin. Bouteille de 75 cl.

La bouche est enveloppante avec une belle longueur, sur une finale tendue et harmonieuse. L’acidité est bien présente mais se cache surtout derrière le caractère généreux du vin et une présence tannique typique provenant du long cycle de pressurage.. Bouteille de 75 cl.

Vin d'une structure impeccable, très sec et avec une texture saline enrobant le palais, d’intensité forte et persistante. La finale présente un touché avec un grain fin qui la rend le vin salivant et facile à boire. A conserver ! ce 2019 Roche Calcaire évoluera progressivement vers un beau Riesling racé. Bouteille de 75 cl.

La bouche est élégante, joliment sèche avec une acidité sapide et juteuse. Finale élégante, racée et bien structurée. L’acidité vive se montre surtout en finale et invite à la dégustation grâce à une belle salivation!. Bouteille de 75 cl.

La bouche est tonique, vive, salivante et on sent la présence calcaire à travers une texture sapide. C’est un vin sec et persistant, structuré pour la garde, mais tellement agréable aujourd’hui. Vin incroyable!. Bouteille de 75cl.

En bouche, le Rangen commande ! Il tapisse le palais avec une intensité minérale pure et complexe. Il est persistant, puissant, éclatant et sans fin ! La présence minérale est si imposante qu’elle recouvre presque complètement une acidité pourtant très imposante. C’est un vin de grande émotion ! Bouteille de 75 cl.

La bouche est large, ample, mais reste bien concentrée et presque stricte. Des tanins mûrs et une acidité saline resserrent le vin en finale. Étant notre premier millésime officiel, il nous est difficile d’estimer la longévité potentielle de ce vin, mais disons simplement que cela devrait être suffisant!. Bouteille de 75 cl.

Le vin est serré, presque austère, assez strict, mais montre juste assez de fruit (agrumes, pierre humide, herbes sèches…) pour exciter les sens. Il conquiert le palais, non pas à cause de sa puissance, mais parce qu’il a justement une puissante intensité minérale, une texture racée, de l’énergie et une belle vitalité. Le Riesling Clos Windsbuhl s’appuie sur son acidité saline et son équilibre en extrait minéral. La finale est longue, délicate et lumineuse. Quel beau vin !. Bouteille de 75 cl.

Vin demi-sec. Bouteille de 75cl.

Le vin se surpasse en bouche. Il est puissant mais pourtant si bien équilibré. Il combine l’influence de la chaleur et le soleil de juillet et les conditions de récolte plus fraîches. La finale est précise et harmonieuse, et presque sans fin. L’acidité saline recouvre le palais d’une couche minérale qui perdure longtemps. C’est un Brand fantastique! Bouteille de 75cl.

Vin serré, dense, complexe d'une belle minéralité au goût salé indéniable et à la structure tannique bien présente. Bouteille de 75 cl.