Gewurztraminer

"Vin d'une bellle longueur et persistance en bouche sur des arômes de fruits blancs."

Vin au nez expressif de fruits exotiques, thym frais et girofle – vin qui a du tempérament, tactile, juteux et droit.Bouteille de 75 cl. Capsule à vis.

La bouche est ample et généreuse, finissant sur un moelleux discret avec une belle longueur. La structure tannique semble plus marquée en 2019, probablement lié au fait que ce Goldert est beaucoup moins moelleux qu’habituellement. C’est un vin racé qui vieillira admirablement. Bouteille de 75 cl.

Le vin est sur sa réserve, persistant, bouche imposante, montrant une texture granuleuse et des tanins murs. Le 2019 est si harmonieux qu’il est possible de déguster le vin aujourd’hui. C’est rare pour un Hengst! La finale est onctueuse, douce, avec des minéraux concentrés qui apportent une finale saline. Le 2019 a atteint un équilibre parfait et vieillira avec élégance pendant de nombreuses années. Bouteille de 75 cl.

Le vin est en fait élégant et raffiné, avec une belle combinaison d’acidité et de tanins qui le font paraître presque complètement sec. La finale montre de la vitalité et apporte beaucoup de plaisir. C’est un vin qui traduit bien une influence climatique nettement plus fraîche en 2019, et donc ne porte aucune lourdeur. Bouteille de 75 cl.

Le palais est riche mais cache bien les sucres résiduels. Comme pour tous les vins du Windsbuhl, la texture de bouche est vivante et aérienne. La finale est fraîche et saline, sans lourdeur. Un vin de garde qui évoluera en finesse. Bouteille de 75 cl.

Tout est contenu et c’est pourquoi le palais s’impose avec surprise sur une bouche large, puissante, enveloppante. On parle plus de densité et matière que vraiment moelleux ou sucres résiduels. La richesse tannique, propre à ce terroir, structure la finale et apporte élégance et retenue. Belle présence minérale qui va s’intensifier avec l’âge. Grand vin de garde. Bouteille de 75 cl.

Vin liquoreux aux notes de fruits confits, grande maturité. Bouteille de 75 cl.

Vin Liquoreux avec un nez aux notes exotiques (ananas, litchi). En bouche, vin très fruité et concentré. Bouteille de 75 cl.

Vin aux notes de fruits exotiques, minéral, gras et épicé. Bouteille de 75 cl.

Vin dont la puissance et la structure se fondent dans cette grande matière concentrée, épicée et grasse. Une belle acidité structure et rehausse avec splendeur ce vin d’une très grande longueur en bouche.  Bouteille de 75 cl.

" Ce Gewurztraminer du domaine Edmond Rentz est un vin demi-sec d'une belle finesse au nez avec des arômes de litchi, exotiques et floraux. La bouche est fruitée, avec un léger côté épicé. Bien équilibré, bonne longueur."

" Ce Gewurztraminer Rotenburg du domaine Edmond Rentz est un vin blanc doux, aux arômes florale et exotique. En bouche, il exprime avec finesse des notes fruitées et confites. C'est un vin puissant, de bonne longueur avec de la minéralité. Vin de caractère et de garde."

Vin ample, gras et très équilibré. En bouche, il exprime des notes fruités et exotiques. Il possède beaucoup de fraîcheur et de longueur. Bouteille de 75 cl.

Vin liquoreux. Robe jaune paille, arômes complexes et puissants de miel et de fruits exotiques. En bouche, la richesse de ses notes confites et exotiques (figues, dates, fruits de la passion) lui confèrent une bonne longueur et un potentiel de garde exceptionnel. Bouteille de 50 cl.

"Ce Gewurztraminer Grand Cru du Domaine Mann est un vin à la douceur envoûtante des parfums de vieilles roses et d'épices douces."

"Ce Gewurztraminer Wahlenbourg du Domaine Paul Ginglinger est un vin de gastronomie alliant pureté, finesse et élégance. Le bouquet mêle les fruits exotiques, les agrumes, le jasmin, la menthe, le gingembre, le poivre blanc et la girofle. En bouche la chair généreuse et l'acidité cristalline se répondent harmonieusement. La finale est aérienne et salivante."

"Ce Gewurztraminer Grand Cru Eichberg du domaine Paul Ginglinger aux arômes de rose, de papaye ou le caractère de l'Eichberg s'exprime intensément, avec une puissante composante épicée (poivre blanc, gingembre, clou de girofle), dense, riche mais sans lourdeur avec une belle emprunte minérale qui emporte loin la finale."

"Le Gewurztraminer Uffholtz du Domaine Camille Braun est un vin délicat avec une belle fraîcheur et des arômes de fruits exotiques."

"Le Gewurztraminer Cuvée Annabelle du Domaine Camille Braun est un vin délicat avec une belle complexité, arômes de fruits exotiques en surmaturité."

"Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives du domaine Camille Braun est un vin aux arômes de rose et de fruits exotiques. En bouche, le vin est ample, gras. On retrouve les fruits, bien mûrs. Très belle complexité, persistance exceptionnelle."

"Ce Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles du domaine Camille Braun est un vin unique, prestigieux, obtenu par tri successif des baies atteintes de pourriture noble. La concentration se fait au bénéfice d’une puissance, d’une complexité, d’une longueur en bouche exceptionnelle."

"Ce Gewurztraminer du Domaine Frédéric Mochel est un vin aromatique complexe, relevé d’arômes floraux et de fruits exotiques. En bouche le palais est puissant et intense, la finale est soyeuse et flatteuse"

"Ce Gewurztraminer Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin aux notes d’eucalyptus. Fruité (fruits exotique, fruits jaunes). En bouche l'attaque fraiche, une belle ampleur en bouche, une finale sur de beaux amers."

"Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Frédéric Mochel est un vin complexe, dévoilant des notes de litchi et de rose, soutenu par un subtil parfum d'arômes confits (ananas, mangue). En bouche il est ample avec un équilibre très fin où la concentration du fruit marque le palais."