Assemblages

Ce Crémant d'Alsace Blanc du Domaine Jean-Marie Haag est au nez ouvert aux senteurs de pomme, de pêche, de vanille, de cannelle et de tilleul.  La bouche est ronde, facile à boire avec une finale toute en fraîcheur et d'une bonne longueur.

" Cette Assemblage de Chardonnay et d'Auxerrois est un vin aux notes d’agrumes et surtout une sensation de pierre mouillée. En bouche une belle acidité mûre et salivante."

Vin sec et minéral. Bouteille de 75 cl.

Vin d'assemblage, sec et fruité. Non Filtré, Sans soufre ajouté. Bouteille de 75 cl.

Vin d'assemblage très sec, gourmand et élégant. Bouteille de 75 cl.

Vin d'une belle structure avec un beau relief, fruité, et une belle acidité sur toute la longueur.. Bouteille de 75 cl.

Cet assemblage du domaine Weinbach est un vin aux arômes séduisants de fleurs blanches, avec des notes de pêche et d'abricot.

Vin droit et élégant, d'une aimable texture, au nez ample aux aromes de fumée, d'ananas et de coing. Bouteille de 75 cl.

Vin fruité, épicé suivi en finale, par l’acidité exceptionnelle du Riesling.. Bouteille de 75 cl.

Vin suave avec une acidité discrète et bienvenue. La finale, riche et fraiche lui permet de persister en bouche. Bouteille de 75 cl.

Vin sec, tendu et lumineux. Bouteille de 75 cl.

Vin sec, ciselé, horizontal et sombre. Bouteille de 75 cl.

Vin extrêmement salivant  précis, charpenté, épais, aristocratique et froid dans la prime jeunesse, mais  charnu. . Bouteille de 75 cl.

Vin orange, filtré non sulfité: Nez d'orange sanguine et de pétales de roses.Légères notes de pamplemousse. En bouche ce vin est suprenant, léger, droit  et d'une belle fraîcheur. Bouteille de 75 cl.

Vin au nez pur et aromatique avec des notes musquée, la bouche est juteuse et très fraîche. Bouteille de 75 cl 

"Ce vin au mélange de 4 cépages nobles donne ici un condensé d'Alsace, sec, aromatique et structuré à la profondeur insoupçonnée qui saura trouver sa place pour des accords réjouissants."

" Cet Assemblage A Bout de Soufre du domaine Kientzler est un vin aux arômes fruités et gourmands. La bouche ronde et souple est sur un équilibre sec. L'acidité fondue donne un vin tendre et digeste. L'ensemble en bouche est une explosion de fruits."

"Ce Pinot Réserve du domaine Dirler-Cadé est un vin aux arômes de citronnelle et tilleul au nez, salé, ponctué par une persistance saline."

"Ce Pinot Réserve du domaine Dirler-Cadé est un vind 'équilibre sec, avec un joli fruit et de la tension."

Cet Assemblage du Domaine Bott-Geyl est un vin au nez qui présente des arômes de fleurs blanches, de fruits confits et de
fumé, la bouche est dotée d’un joli gras, belle fraicheur et d’une belle droiture saline en finale. 

La Cuvée L Blanc du Domaine Neumeyer est un vin libre, vinifié sans soufre.

La Cuvée L Macération du Domaine Neumeyer est un vin libre, vinifié sans soufre.

Le Bulle L Blanc du Domaine Neumeyer est un vin pétillant libre, vinifié sans soufre.

Le Bulle L Macération du Domaine Neumeyer est un vin pétillant libre, vinifié sans soufre.

Vin suave avec une acidité discrète et bienvenue. La finale, riche et fraiche lui permet de persister en bouche. Bouteille de 75 cl.