Ce Riesling Sélection de Grains Nobles du domaine Vincent Stoeffler est un vin  blanc très élégant, rappelle les raisins secs, la pêche jaune, avec des notes de cire d’abeille. En bouche il est très ample, et présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues de mirabelle et une finale fraîche et parfaitement équilibrée.

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Riesling Sélection de Grains Nobles 2014 - Vincent Stoeffler

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Vincent Stoeffler-Barr . Viticulture biologique (certifiée en 2002).
Terroir Terroir :

Argilo Calcaire. 

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

Ce Riesling Sélection de Grains Nobles du domaine Vincent Stoeffler est un vin  blanc très élégant, rappelle les raisins secs, la pêche jaune, avec des notes de cire d’abeille. En bouche il est très ample, et présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues de mirabelle et une finale fraîche et parfaitement équilibrée.

Analyses

Teneur en

sucres résduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

   TH2.

   % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Viticulture biologique.

Ce vin issu de raisins surmaturés et on ne récolte que les grains atteints de pourriture noble (botrytis), il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Garde

Garde : 

10 à 20 ans et plus.

Accords

A déguster avec : 

Il sera parfait à l’apéritif, en accompagnement de foie gras, de divers desserts et sera sublime à déguster pour lui-même.

Servir entre 8 et 10°C.

 

 

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2014
Contenance 50cl
Producteur Vincent STOEFFLER

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