Vin ouge de garde fruité, épicé, corsé et soyeux. Bouteille de 75 cl.

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Pinot Noir Barriques 2019 - Vincent Stoeffler

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Vincent Stoeffler - Barr. Viticulture biologique (certifiée en 2002).
Terroir Terroir :

Argilo Marno. Exposition Sud-Est 

Cépages Cépages :

 Pinot Noir.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Arômes complexes de fruits noirs, d’épices douces et de boisé très fin. Il est  corsé, élégant, avec des tanins amples et soyeux.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  0 g/l.

  5,5 g TH2.

  13,4 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Viticulture biologique. Cette cuvée est élevée en barriques de chêne pendant 1 an. Vin non filtré.

Garde

Garde : 

 A consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 8 ans.

Accords

A déguster avec : 

les viandes blanches et rouges, les gibiers, et sera idéal avec divers fromages.
Non filtré, un passage en carafe pourra affiner ce vin. Aconsommer chambré.

 

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Noir
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Vincent STOEFFLER

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