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ALLIMANT-LAUGNER

Domaine ALLIMANT-LAUGNER - VignobleLes Laugner de Dieffenthal et les Allimant d’Orschwiller sont des familles de vignerons depuis le 17ème siècle. Charles Allimant demarra la vente en bouteille en 1949. C’est alors avec le mariage de Mariette Allimant et de René Laugner dans les années 1960 que le le domaine Allimant-Laugner fut crée.

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Domaine ALLIMANT-LAUGNER - PropriétéLes Laugner de Dieffenthal et les Allimant d’Orschwiller sont des familles de vignerons depuis le 17ème siècle. Charles Allimant demarra la vente en bouteille en 1949. C’est avec le mariage de Mariette Allimant et de René Laugner dans les années 1960 que le le domaine Allimant-Laugner fut crée.

Domaine ALLIMANT-LAUGNER - Françoise et Hubert

Leur fils ainé, Hubert, a repris l’exploitation familiale basée à Orschwiller depuis 1989. Situés au pied des Vosges, et dominés par le château du Haut-Koenigsbourg, les 12 hectares du Domaine Allimant-Laugner s’étendent de Saint Hippolyte à Châtenois, sur une trentaine de parcelles

Le vignoble est conduit en lutte raisonnée. En cave, les fermentations se font avec les levures indigènes (levures naturelles du raisin), avec des sols variés (argilo-calcaire, granitique, granite et gneiss), dont le Grand Cru Praelatenberg.

 

"Les grands vins d’Alsace sont en général denses et concentrés, ce qui entraîne souvent une certaine lourdeur. Il existe pourtant une autre catégorie de vins, légers et digestes, à laquelle contribue le domaine Allimant-Laugner. Son propriétaire, Hubert Laugner, s’y est totalement investi et l’a remis sur pied en quelques années. Plutôt que de courir après des vins riches et puissants, il a préféré garder le style de la maison, l'élégance et la légèreté qui s’accordent bien à table. Les tarifs restent sages et il est réconfortant de pouvoir acheter à petit prix un muscat bien fait, un élégant pinot blanc ou encore un riesling bien dessiné. 

Les vins : Si le sylvaner reste simple et variétal, les rieslings du domaine possèdent de la retenue, dans un style totalement ciselé et sur la fraîcheur, avec une touche de poivre blanc. La cuvée issue du Grand cru Praelatenberg se révèle fort logiquement plus dense, avec une allonge en bouche qui demeure cristalline. Le muscat est friand et agréable." (La RVF)

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  • Pinot Noir 2018 - Allimant-Laugner

    Pinot Noir 2018 - Allimant-Laugner

    Vin fruité très agréable, allant vers des arômes de cerises noires, un final frais et persistant.. Bouteille de 75 cl.

    En savoir plus
    8,50 €

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  • Pinot Gris 2016 - Allimant-Laugner

    Pinot Gris 2016 - Allimant-Laugner

    Vin capiteux, corsé, moelleux, plein de noblesse. Bouteille de 75 cl.

    En savoir plus
    8,50 €

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  • Riesling 2017 - Allimant-Laugner

    Riesling 2017 - Allimant-Laugner

    Vin sec au fruité intense, belle acidité, tparfums d'agrumes, d'anis, et de fleurs blanches.. Bouteille de 75 cl.

    Indice Sucrosité 1

    En savoir plus
    8,50 €

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  • Pinot Blanc 2017 - Allimant-Laugner

    Pinot Blanc 2017 - Allimant-Laugner

    Vin sec, frais et expressif.
    Bouteille de 75 cl.

    Indice Sucrosité 1

    En savoir plus
    8,30 €

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  • Muscat - Allimant-Laugner

    Muscat 2016 - Allimant-Laugner

    Vin sec, frais et fruité. Bouteille de 75 cl.

    Indice de sucosité 1

    En savoir plus
    8,90 €

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  • Sylvaner 2017 - Allimant-Laugner

    Sylvaner 2017 - Allimant-Laugner

    Vin sec, à l'acidité fine.
    Bouteille de 75 cl.

    Indice Sucrosité 1

    En savoir plus
    7,50 €

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  • Gewurztraminer 2017 - Allimant-Laugner

    Gewurztraminer 2017 - Allimant-Laugner

    Vin riche, gras, onctueux. Bouteille de 75 cl.

    En savoir plus
    9,50 €

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  1. Gewurztraminer (1)
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  3. Pinot Blanc (1)
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