"Ce Crémant Clos Liebenberg du domaine Zusslin Valentin est un vin de cuvée remarquable, pure, mûre, équilibrée, portée par une bulle fine et une excellente amertume qui tient le vin en une délicieuse et longue finale ."
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Crémant Clos Liebenberg 2012 - Valentin Zusslin
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : |
Domaine Zusslin-Orschwihr . Biodynamie (depuis 2000). VinificationVinabio _ |
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Terroir : | Marne, Calcaire |
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Cépages : |
Pinot Auxerrois (60%), du Pinot Gris, du Riesling et un peu de Chardonnay. |
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Caractère du Vin : |
Ce Crémant Clos Liebenberg du domaine Zusslin Valentin est un vin de cuvée remarquable, pure, mûre, équilibrée, portée par une bulle fine et une excellente amertume qui tient le vin en une délicieuse et longue finale. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac.tartr. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Ce crémant a passé 12 mois sur lattes, afin de lui assurer finesse de bulles et équilibre gustatif. Nous nous attachons pour nos crémants à récolter les raisons à maturité optimale et à élever les vins de bases durant au moins 9 mois afin là aussi de bénéficier d'une plénitude aromatique et d'un réel équilibre en bouche. |
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Garde : |
10 à 15 ans. |
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A deguster avec : |
Des huitres, caviar, foie gras poêlé aux pommes, tartes aux fruits du verger et desserts aux agrumes. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Crémant |
|---|---|
| Millésime | 2012 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Valentin ZUSSLIN |
Avis
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13,00 €Vous gagnez 26 points fidélité." Ce Crémant d'Alsace Brut Nature du domaine Charles Frey apporte fraîcheur et finesse."
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