Ce Riesling Vieilles Vignes du domaine Sipp-Mack est un vin sec et structuré avec une large palette d'arômes d'agrumes et de thym.
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Riesling Vieilles Vignes 2019 - Sipp-Mack
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Sipp-Mack - Hunawihr. Viticulture Biologique (certification 2013) |
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Terroir : |
Sol argilo-calcaire. Vignes de plus de 40 ans. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Vieilles Vignes du domaine Sipp-Mack est un vin sec et structuré avec une large palette d'arômes d'agrumes et de thym. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique - certification Ecocert. Pressurage long (3 à 6h). La fermentation s’étale sur plusieurs mois, puis les vins sont élevés sur lies fines en cuve inox. |
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Garde : |
8 à 10 ans. |
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A déguster avec : |
Les coquillages , les noix de St Jacques grillés et la viande blanche. Servir à 8-10°. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | SIPP-MACK |
