Vin liquoreux, structure corsée et suave magnifiée par la pourriture noble. Bouteille de 75 cl.

Indice de sucosité 5

 

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Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2012 - Rolly-Gassmann

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Rolly-Gassmann - Rorschwihr.
Terroir Terroir :  Grand Cru Altenberg de Bergheim : Sol calcaire avec des marnes du jurassique.
Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

 "Ce terroir marno-calcaire a engendré un gewurztraminer dont la robe jaune d'or annonce des arômes de surmaturation (miel et agrumes confits). Dans le même registre, la bouche est ample, imposante et suave, tout en restant équilibrée." (Guide Hachette).

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  92 g/l.

  g/l H2SO4.

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vendanges Manuelles.  

Garde

Garde

 15 ans.

Accords

A déguster avec : 

En apéritif, avec des plats à l'orange, à la fraise, aux agrumes, la cuisine thaï, ou encore avec une salade de fruits, chou à la crème...

 

 

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2012
Contenance 75cl
Producteur ROLLY-GASSMANN

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