Ce Riesling Thalberg du domaine Roland Schmitt est un vin notes de fruit jaune associé à des notes d’herbes de Provence. En bouche l’attaque est franche, suivie d’une tessiture dense et très saline
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Riesling Thalberg 2021 - Roland Schmitt
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Roland Schmitt - Bergbieten. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Nez de fruit jaune associé à des notes d’herbes de Provence. En bouche, l’attaque est franche, suivie d’une tessiture dense et très saline. Riesling racé, d’une grande longueur, marqué par l’acidité sous forme de sel qui exprime la minéralité du terroir. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage en raisins entiers (cycle de plus de 5h), débourbages statiques, fermentation alcoolique par levures indigènes, contrôle des températures. Elevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Rendement : 35 hl/ha |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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Un deguster avec : |
C’est un Riesling de gastronomie partenaire des recettes les plus délicates de viande ou de poisson. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
Cépage | Riesling |
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Millésime | 2021 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Roland SCHMITT |