" Ce Riesling Plan N du domaine Roland Schmitt est un vin nature sans souffre ajouté, frais marqué par une acidité bien mûre et un côté charnu. "
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Roland Schmitt - Bergbieten. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Un riesling nature sans souffre ajouté pour tous ceux qui recherchent et apprécient les vins proposant ces profils si particuliers. Nez de fruits blancs sur un fond de foin frais. Bouche très fraiche marquée par une acidité bien mûre. Nous avons respecté tout ce qui fait notre signature : la maturité, la fraîcheur et la rigueur sur le sec. Vous y trouverez également le côté charnu et le bouquet franc et très ouvert de vins de cette «nature». |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage en raisins entiers (cycle de plus de 5h), débourbages statiques, fermentation alcoolique par levures indigènes, contrôle des températures. Elevage sur lie jusqu'à la mise en bouteille. Rendement : 35 hl/ha |
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Garde : |
5 ans et plus. |
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Un deguster avec : |
Poissons, crustacés, salades, fromages. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
Cépage | Riesling |
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Millésime | 2019 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Roland SCHMITT |