Vin sec, marqué par une acidité bien mûre aux arômes de citrons confits. Bouteille de 75 cl.

Vin Bio

Indice Sucrosité 1

Tous nos Vins

Riesling Glintzberg 2018 - Roland Schmitt

10,50 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Roland Schmitt - Bergbieten. Viticulture Biologique
Terroir Terroir :

Glintzberg, vignes exposées sud ouest (contigu au Grand Cru Altenberg)  avec un sol argilo-marneux avec couche de gypse en profondeur.

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Nez tres posé exhaltant le fruit du cépage. 

On retrouve en bouche toute la subtilité aromatique du nez. Les saveurs fruitées de jeunesse et la maturité du millésime lui apportent un côté gourmand très agréable sur une structure de Riesling racé de terroir.

La trame est large et rebondit sur la salinité. La finale est longue et droite, marquée par une acidité bien mûre auc arômes de citrons confits

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  3 g/l.

  7,3 g/l ac Tartrique.

  13 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage en raisins entiers (cycle de plus de 5h), débourbages statiques, fermentation alcoolique par levures indigènes, contrôle des températures. Elevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Rendement : 35 hl/ha

Garde

Garde : 

 10 ans et plus.

Accords

A déguster avec : 

Cuisine à base de poissons, de viandes blanche ou de volailles. Il sera également un partenaire apprécié lors d'un diner improvisé entre amis sur un plateau de fromages et de charcuteries.

Service : A carafer pour permettre à ce Riesling de s'ouvrir et de dévoiler toute sa subtilité.

 

 

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Riesling
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Roland SCHMITT

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Riesling Glintzberg 2018 - Roland Schmitt

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: