Ce Pinot Gris Vendanges Tardives du domaine Roland Schmitt est un vin liquoreux avec une belle fraîcheur. 

Vin Bio

Indice Sucrosité 5

 

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Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 - Roland Schmitt

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Roland Schmitt - Bergbieten. Viticulture Biologique
Terroir Terroir :

 

Cépages Cépages :

 Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Vin liquoreux avec une belle fraîcheur.

Analyses

Teneur en

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

  g/l ac Tartrique.

   % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendanges Manuelles. Pressurage en raisins entiers (cycle de plus de 6h), débourbages statiques, fermentation alcoolique par levures indigènes, contrôle des températures. Elevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Rendement : 40 hl/ha.

Garde

Garde : 

 15 ans et plus.

Accords

A déguster avec : 

En apéritif, sur un foie gras.

Servir entre 8° et 10°

 

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2018
Contenance 50cl
Producteur Roland SCHMITT

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