Ce Pinot Blanc du domaine Roland Schmitt est un vin aux arômes de fruits (poires mûres), des notes florales subtiles (fleurs blanches, aubépines) et des notes de pain toasté. Bouche très fine sur les arômes de fruit du cépage. 

Vin Bio

Indice Sucrosité 1

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Pinot Blanc 2022 - Roland Schmitt

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Roland Schmitt - Bergbieten. Viticulture Biologique
Terroir Terroir :

 

Cépages Cépages :

 Pinot Blanc.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

Belle robe jaune à reflet vert, brillante et cristalline. 

Nez très élégant qui évolue au fur et à mesure de l’aération entre des arômes de fruits (poires mûres), des notes florales subtiles (fleurs blanches, aubépines) et des notes de pain toasté. Bouche très fine sur les arômes de fruit du cépage. 

Analyses

Teneur fr

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

  g/l ac Tartrique.

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage en raisins entiers (cycle de plus de 5h), débourbages statiques, fermentation alcoolique par levures indigènes, contrôle des températures. Elevage sur lie jusqu'à la mise en bouteille. Rendement : 35 hl/ha

Garde

Garde : 

 3 à 5 ans et plus.

accords

Un deguster avec : 

Apéro dînatoire pour le plaisir, salades.

Ce Pinot Blanc accompagnera avec brio vos diners à la bonne franquette et vos soirées improvisées entre amis.

Servir entre 8° et 10°

 

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Blanc
Millésime 2022
Contenance 75cl
Producteur Roland SCHMITT

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