" Cet Assemblage l'éclat du domaine Rieflé est vin au bouquet élégant et complexe sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches provenant du Riesling, Muscat et Sylvaner."
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Domaine : | Domaine Rieflé-Pfaffenheim . Viticulture Biologique. |
 |
Terroir : |
Les terroirs du Domaine Rieflé se situent dans les environs des communes de Pfaffenheim, Rouffach, Westhalten et Soultzmatt, sur les champs de fractures des failles de Marbach et de l'Ohmbach. Ils forment une mosaïque de compartiments géologiques très morcelés. Notre vignoble en AOC ALSACE se trouve généralement sur des sols sédimentaires plus ou moins profonds. |
 |
Cépages : |
Riesling, Muscat, Sylvaner. |
 |
Caractère du Vin : |
La cuvée l'éclat est un vin sec, vif, et très droit. Son bouquet est élégant et complexe sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. |
|
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
4g/l. 6 g/l ac Tartrique. 12 % vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. fermentation à température contrôlée avec levures indigènes, élevage sur lies fines. |
 |
Garde : |
3 à 5 ans |
|
|
A deguster avec : |
II entraînera idéalement vos poissons, spécialités asiatiques, sushis, volailles, ainsi que vos apéritifs. T° idéale de service : 10 à 12°C |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | RIEFLE |
