Vin demi-sec, exubérant et complexe, aux arômes exotiques et muscatés . Bouteille de 75 cl.

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Gewurztraminer L'arabesque 2018 - Rieflé

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Rieflé - Pfaffenheim. Viticulture Biologique.
Terroir Terroir :

Les terroirs du Domaine Rieflé se situent dans les environs des communes de Pfaffenheim, Rouffach, Westhalten et Soultzmatt, sur les champs de fractures des failles de Marbach et de l'Ohmbach. Ils forment une mosaïque de compartiments géologiques très morcelés. Notre vignoble en AOC ALSACE se trouve généralement sur des sols sédimentaires plus ou moins profonds.

Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

L’arabesque est un vin demi-sec, exubérant et complexe, aux arômes exotiques et muscatés à base de GEWURZTRAMINER essentiellement.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  27,4 g/l.

  5,8 g/l ac Tartrique.

  13,5 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendanges manuelles. fermentation à température contrôlée avec levures indigènes, élevage sur lies fines.

Garde

Garde : 

3 à 5 ans 

Accords

A déguster avec : 

II accompagnera idéalement vos plats relevés, notamment d'influence nord-africaine ou orientale. Il s'accordera également avec certains fromages forts (bleus, munster...) ou tout simplement avec vos amuse-bouches en apéritif.

T° idéale de service: 10 à 12°C 

 

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur RIEFLE

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