Vin demi-sec. Ce Gewurztraminer offre une belle finesse au nez avec des arômes de litchi, exotiques et floraux. La bouche est fruitée, avec un léger côté épicé. Bien équilibré, bonne longueur. Bouteille de 75 cl.

Tous nos Vins

Gewurztraminer 2018 - Edmond Rentz

10,00 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Edmond Rentz - Zellenberg.
Terroir Terroir :


Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Vin blanc demi-sec. Ce Gewurztraminer offre une belle finesse au nez avec des arômes de litchi, exotiques et floraux. La bouche est fruitée, avec un léger côté épicé. Bien équilibré, bonne longueur.

Analyses

Teneur en sucres

résiduels :

Acidité :

Degré d'alcool :

       g/l.

         g/l.

  13 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

La méthode de vinification et d’élevage est traditionnelle.Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont pressés progressivement avec un pressoir pneumatique afin d’extraire le jus et les arômes. Les levures fixées à l’état naturel sur les raisins vont provoquer la fermentation alcoolique pour transformer le jus de raisin en vin. Un contrôle des températures est effectué tout au long de la fermentation afin de garantir une persistance des arômes et un équilibre parfait. Deux à trois mois après la fermentation, les vins sont soutirés, et commence alors la phase d’affinage. Avant la mise en bouteille, chaque cuvée est soumise à une filtration pour garantir une parfaite stabilité biologique et une bonne conservation.

Garde : 

5 ans 

Accords

A déguster avec : 

A servir comme un apéritif de grande classe. Il se marie parfaitement avec le foie gras. Il se déguste également avec les plats épicés, exotiques, chinois, indiens, mexicains et japonais. (filet mignon exotique, poulet au curry, poisson avec ingrédients épicés), les fromages forts (bleu, roquefort, maroilles, munster), les desserts (gâteaux secs, cakes, quatre quarts, beignets à l’ananas).

A servir entre 8° et 10°

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Gewurztraminer
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Edmond RENTZ

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Gewurztraminer 2018 - Edmond Rentz

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: